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「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
米麹、米、水だけでつくる「こうじあまざけ」はノンシュガー・ノンアルコールで、からだにやさしい食品。テイスティングで自分好みの飲み方、活用法を見つけておいしい腸活、始めてみませんか？
ワインを楽しみながらワインの歴史や文化に触れていきます。
〈OBPアカデミアよりZOOM同時配信〉ハイブリッド開催のOBP紅茶倶楽部です♪
スパイスが流行している中、残念ながら偽物も多く流通しています。これらは味の低下に加え体に害を与えることもあります。この講座では、本物と偽物を簡単に見分けるプロしか知らない秘密を教えます。
コーヒー好きだからこそ知っておきたい！コーヒー生産と共に歩んだある村の100年にわたる物語。その物語を知ればコーヒーの味が変わるかもしれません。
「健康が気になる」「発酵食が好き！」「世界のグルメに興味がある。」 一緒に世界の発酵食を学んで食べて、楽しみましょう♪
誰もがひらめく『ひらめきダイス』を用いたアイデア発想イベント。連休前の水曜日、お酒片手にアプリのダイスを転がし、閃いたアイデアと発想に対する自信をお持ち帰り下さい！
日本は四季があり、季節ごとに自然の風景が彩られる国です。その中で日本人が「和の暮らし」として活かしてきたものを、住まいと食の面からお話します。
2020年12月17日(木)
19:30～21:00
先着9名
3,300円
